Нут — одна из наиболее древних бобовых культур на Ближнем Востоке его начали выращивать более 7 тыс. лет назад В Европе наиболее ранние находки следов нута относятся к позднему неолиту: единичные экземпляры этого продукта были обнаружены при раскопках в греческой Фессалии — на стоянках, известных как Отзаки (Otzaki, 5500 год до н. э.) и Димини (Dimini, 3500 год до н. э.)
Наиболее ранним письменным источником, в котором упомянуты бобы нута, следует считать «Илиаду»; во времена жизни Гомера культура была хорошо известна в Греции[ Современные исследователи считают, что нут способствует снижению уровня холестерина в крови © Wikipedia
Good Mill предлагает вам нутовую муку собственного производства и готовые мучные смеси на её базе, для вкусной и полезной выпечки.
Eesti
